最好的奶酪产地

我们的奶酪陪伴在消费者的日常生活中,反映出我们奶酪产地的高品质和多样性。

Engagement
承诺行动 4

保证产品来源,牛奶源自最佳畜牧方式

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延续奶酪工艺

优质奶酪的生产需要优质牛奶和对行业充满热情的专业人士。我们的内部学校为年轻一代提供迈向奶酪师和精制师职业的专业服务,因此我们确保根植于法国奶源产区的精湛工艺得以延续。我们根据工艺生产各种牛奶、羊奶和山羊奶奶酪,我们为此感到自豪。

产区奶酪拼盘

我们有二十一种奶酪获得受保护原产地名(AOP)或受保护地理标志(IGP)认证,我们的工艺在农业比赛中屡获嘉奖。我们在产区进行生产和改良:Brie de Meaux AOP,Munster,Tomme des Pyrénées,Cantal AOP,Bleu d'Auvergne AOP,Roquefort AOP,Comté AOP,Beaufort AOP,Raclette de Savoir IGP,Gruyèrede IGP,……这盘奶酪拼盘延续了高昂的美食传统。我们的奶酪遍布消费者的厨房和餐桌,在法国和国外的餐厅均可觅其踪迹。

Entremont,格外美味!

1948年,三兄弟在法国安纳西(Annecy)创立Entremont,之后于2011年加入索地雅合作社。Entremont生产精制奶酪,并擅长制作埃曼塔奶酪、孔泰AOP认证奶酪、拉克莱特奶酪、埃曼塔有机奶酪和格鲁耶尔IGP认证奶酪等等。该品牌供应多种拼盘奶酪、奶酪碎、切片奶酪、冷冻奶酪或切块奶酪,俘获消费者的心。

主要品牌:品质标准

Compagnie des Fromages & RichesMonts*品牌的产品吸引法国消费者的心,其中包括RichesMonts拉克莱特奶酪、Le Rustique卡蒙贝尔奶酪以及Cœur de lion布里奶酪。这些产品也销往境外,并且多年来一直征服着国际消费者的味蕾。这三个品牌的成功基于品质和风味方面对消费者的保证。

*本公司与Savencia Fromage&Dairy公司共同持有50%股份。 

5000

名员工

法国41

家奶酪工厂

在欧洲售出37万吨奶酪

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