1 CHEF D’EQUIPE FABRICATION PATES MOLLES (H/F) - CDI - VIRE (14)

Mission

La Compagnie des Fromages & RichesMonts, filiale de deux grands groupes agroalimentaires, SAVENCIA et SODIAAL, est spécialisée dans la production et la commercialisation de fromages (Camembert, Coulommiers, Brie, Raclette…).

Rejoindre CF&R, c’est intégrer une entreprise à taille humaine qui développe 3 marques à forte notoriété (Cœur de Lion, Le Rustique et RichesMonts) en s’appuyant sur un vrai savoir-faire fromager et dont les équipes métier ont à cœur de développer les talents de demain.

CF&R en quelques chiffres : des marques dans le TOP 10 fromage les plus vendues en France, 1/3 des ventes réalisées à l’International, 1400 collaborateurs en France.

Au sein de l’usine de VIRE (14), vous serez rattaché(e) au Responsable Fabrication, vous coordonnez les activités des installations et contribuer au management opérationnel de l'atelier en vue d'assurer la fabrication des différentes recettes fromagères selon les procédures en vigueur.

Principales missions Prendre connaissance des programmes de fabrication et transmettre les consignes écrites à l'équipe suivante.

Animer l'activité de son équipe.

Appliquer le pilotage technologique et participer à la gestion des modes dégradés.

Animer les différentes opérations de production (démarrage, incidents...).

Réaliser ou faire réaliser les échantillonnages.

Participer aux points maintenance et contribuer aux analyses de pannes.

Suivre les indicateurs de l'atelier (temps de panne, fonte, pertes...).

Accueillir les intérimaires (vêtements, fiche d'accueil…).

Mettre en oeuvre les standards de management CF&R (tournée terrain, point 5min, point maintenance, passage de consignes...).

Veiller au respect des procédures, état des contrôles et enregistrements et calibrage des outils.

Contribuer au développement des compétences des collaborateurs, en particulier la conduite des entretiens professionnels.

Réaliser ou contribuer à la réalisation du planning du personnel.

Assurer certains remplacements.

Animer des groupes de travail.

Informer le Responsable d'atelier ou son Adjoint de ses activités.

Être force de proposition sur l'évolution/l'amélioration du Service.

Hygiène, Sécurité et environnement Respecter et faire respecter l'ensemble des règles, consignes et engagements en matière de Qualité / Hygiène / Sécurité / Environnement.

Porter/Animer la démarche QHSEP, en : Réalisant des VSC, et des ¼ d’heure sécurité et en assurant la formation des nouveaux embauchés/intérimaires sur l'hygiène/sécurité/conditions de travail.

Disposer d’une habilitation électrique.

Profil

Formations : BTS IAA et/ou expérience dans un poste similaire en fromagerie Compétences / connaissances : Technologie fromagère et techniques de contrôle.

Logiciel de gestion de production et suite bureautique.

Connaissances en Droit Social.

Connaissance du système documentaire QHSE.

Culture du Résultat et Amélioration Continue Autonomie et réactivité Organisation Capacité à animer une équipe Contraintes éventuelles liées à la fonction : 3x8 / travail samedi

1 CHEF D’EQUIPE FABRICATION PATES MOLLES (H/F) - CDI - VIRE (14)

Compagnie des Fromages & Richemonts appartient au groupe coopératif Sodiaal, 1ère coopérative laitière française, qui rassemble une communauté de 20 000 éleveurs et de 9 100 collaborateurs. 
Spécialisé dans les produits laitiers, Sodiaal est présent sur 70 sites industriels en France et réalise 5 Milliards de CA en France et à l’international. CF&R est une Joint-Venture entre les groupes Sodiaal et Savencia. 
Rejoindre CF&R, c’est intégrer une entreprise à taille humaine qui développe 3 marques fortes : Cœur de Lion, Le Rustique et RichesMonts en s’appuyant sur un vrai savoir-faire fromager et dont l’esprit entrepreneurial vous offrira la possibilité de travailler dans un environnement de confiance.
En 2018 CF&R c’était : 715 millions d’euros de chiffre d’affaires, 119 000 tonnes de fromages fabriqués, 1/3 des ventes réalisées à l’International, 1500 Collaborateurs en France.

CONTRAT

CDI

SITE

Vire (14)

REFERENCE
DE L'OFFRE

CHEF D’EQUIPE FABRICATION PATES MOLLES

Objet dynamique vectoriel1 Postuler en 1 clic Objet dynamique vectoriel1 DÉCOUVRIR DE NOUVELLES OFFRES