CONDUCTEUR ENCAVEUR

Mission

Sous la responsabilité du responsable de service et dans le cadre de l’évolution du poste et de la polyvalence, le Conducteur Encaveur sera également appelé à réaliser d’autres missions en tant que Conducteur Robot à terme.

Missions Manutentionnaire : Réaliser la préparation des meules pour expédition.

Assurer le changement des planches dans les caves.

Assurer le marquage des meules et peut transférer manuellement les fromages entre les diverses caves.

Missions Conducteur Encaveurs : Réaliser le déchargement des meules stockées dans les semi-remorques en provenance des sites de fabrication.

Réaliser la pesée des meules ainsi que leurs prélèvements.

(Saisie informatique des informations : date, numéro de lot et validation).

Assurer le transfert en sécurité des fromages entre les différentes caves ou les quais à l’aide des transpalettes.

Assurer le rangement et les mises en rayon des lots.

Il réalise la préparation des meules pour expéditions.

Assurer le nettoyage et la désinfection des encaveurs ainsi que le prélèvement Bactério de ceux-ci.

Assurer la maintenance de premier niveau des encaveurs (graissage et humidification du tapis) Missions Conducteur Robot : Assurer le changement de caves des robots afin d’assurer le soin des fromages en conformité avec les procédures.

Préparer la saumure pour les soins.

Assure le nettoyage des robots et assure les prélèvements Bactério.

Veiller au nettoyage des locaux et du matériel à sa disposition en fonction du protocole établi.

Participer à la réalisation des plannings avec le chef de cave

Profil

Vous travaillez impérativement en sécurité et vous êtes soucieux du respect des procédures d’hygiène.

Vous connaissez l’environnement industriel, idéalement le secteur agroalimentaire.

Vous êtes rigoureux, organisé, autonome et ponctuel.

Le travail en équipe est indispensable.

2x8 et/ou 3x8.

Vous possédez au mieux les CACES 1, 3 et 5.

Possibilité de formation en interne au besoin.

Vous acceptez de porter des charges lourdes.

CONDUCTEUR ENCAVEUR

Monts & Terroirs appartient au groupe coopératif Sodiaal, 1ère coopérative laitière française, qui rassemble une communauté de 20 000 éleveurs et de 9 100 collaborateurs. Spécialisé dans les produits laitiers, Sodiaal est présent sur 70 sites industriels en France et réalise 5 Milliards de CA en France et à l’international.
Filiale de la 1ère coopérative laitière française SODIAAL, Monts & Terroirs est attachée au respect des traditions fromagères et d'affinage tout en étant ouverte aux techniques de découpe et de conditionnement les plus modernes. 
Près de 30 000 tonnes de fromages AOP/IGP sont affinées, découpées, râpées, emballées et conditionnées chaque année dans nos 15 ateliers en propre et partenariat.

CONTRAT

CDI

SITE

Vevy (39)

REFERENCE
DE L'OFFRE

Conducteur Encaveur

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