ambassadeurs
OUI au lait de notre
coopérative d’éleveurs
Guillaume PRIOUX
Éleveur en Mayenne
Éleveur passionné et producteur de lait depuis 15 ans, Guillaume perpétue la tradition familiale à la 5ᵉ génération. Sur ses 80 hectares, il élève 85 vaches laitières Prim’Holstein et produit près d’un million de litres de lait chaque année grâce à un robot de traite, alliant savoir-faire et innovation.
“J'adore me lever à 5h30 chaque matin pour m'occuper de mes animaux. C'est vraiment ce qui me passionne.”
Pour une culture toujours plus durable :
Afin de participer à la décarbonation de la filière laitière, Guillaume a planté 2km de haie, installé des panneaux photovoltaïques pour la consommation et pratique une culture sans labour.
“Notre coopérative, c’est la nôtre. Les bénéfices nous reviennent et nous avons notre mot à dire. Je suis fier de représenter un éleveur qui défend sa coopérative et ses produits.”
Samuel DANILO
Éleveur dans le Morbihan
Jeune éleveur depuis 3 ans, Samuel a repris l’exploitation familiale pour perpétuer la tradition. Sur ses 80 hectares, il élève 75 vaches Prim’Holstein et produit près de 500 000 litres de lait chaque année grâce à un robot de traite.
“Dans la ferme, je suis mon propre patron. Je fais des choix au quotidien qui me permettent d'avoir un équilibre de vie entre mon travail et ma famille”
Pour une culture toujours plus durable :
Pour une filière plus durable, Samuel a planté 11 km de haies, créant un véritable réservoir de biodiversité où faune et flore prospèrent. Grâce à ses pratiques responsables, son empreinte carbone brute atteint seulement 0,86 kg de CO₂ par litre de lait, soit une réduction de 12 % par rapport à l’empreinte initiale.
“Choisir le lait de notre coopérative, c’est dire oui au lait français ! Nous soutenons des méthodes de production familiales et respectueuses. Il est important de le faire savoir aux consommateurs.”
Émilie BOUCHUT
Éleveuse dans le Rhône
Eleveuse depuis 3 ans, Émilie s’est associée à son mari Denis au sein d’un GAEC (Groupement Agricole d’Exploitation en Commun) pour faire vivre la 4ᵉ génération familiale. Sur 47 hectares, elle élève 60 vaches laitières, principalement Prim’Holstein et Montbéliarde, et produit environ 450 000 litres de lait chaque année en salle de traite.
“Je suis heureuse de partager mon quotidien avec mon mari et mes 3 enfants, de me lever le matin pour traire mes vaches et produire un lait de qualité.”
Pour une culture toujours plus durable :
Engagée pour la durabilité, Émilie consacre 75 % de sa surface agricole à l’herbe, favorisant une alimentation naturelle pour ses vaches. Elle a planté 450 m de haies, en plus des 2 km déjà présents sur la ferme, pour renforcer la biodiversité. Ses pratiques incluent un travail du sol simplifié et la production d’électricité grâce à des panneaux photovoltaïques, contribuant à une agriculture plus responsable.
“J’ai à cœur de faire connaître notre modèle coopératif et nos valeurs au grand public. Nous sommes un collectif où chaque voix compte vraiment, et ça, ça change tout!! ”
Damien BARUS
Éleveur dans le Béarn
Éleveur depuis 4 ans, Damien a repris l’exploitation familiale pour continuer la tradition. Sur 79 hectares, il élève 75 vaches Prim’Holstein et produit environ 616 000 litres de lait chaque année en salle de traite. Située en zone IGP Tomme des Pyrénées, son lait est principalement destiné à la fabrication de ce fromage emblématique.
“Être éleveur, c’est un métier exigeant mais passionnant, où j’apprends chaque jour et m’engage pleinement pour le bien-être de mes vaches, qui produisent un lait de qualité, valorisé au sein de notre collectif.”
Pour une culture toujours plus durable :
Un engagement fort pour la biodiversité, Damien consacre 36 hectares de son exploitation à des espaces naturels : haies, bois et prairies qui favorisent la faune et la flore locales. Située dans une zone propice à la culture du maïs et du soja, sa ferme intègre également des prairies temporaires pour diversifier l’assolement et préserver l’équilibre des sols.
“Être éleveur ambassadeur, c’est donner encore plus de sens à notre engagement collectif : chaque voix compte, et en valorisant nos produits, nous partageons la passion de notre métier et les fruits de notre travail au sein de la coopérative.”
Quentin MAUNY
Éleveur en Mayenne
Producteur de lait bio, Quentin s’est installé il y a 3 ans sur l’exploitation familiale aux côtés de ses parents et de son frère. Sur 120 hectares, il élève 175 vaches laitières Kiwi Cross et produit environ 500 000 litres de lait chaque année en salle de traite, fidèle aux valeurs d’une production biologique exigeante.
“Je suis convaincu que le métier d’agriculteur, essentiel et noble, doit attirer une nouvelle génération pour remplacer les nombreux départs à la retraite à venir, d’autant que notre système offre un cadre de vie motivant, un travail valorisant et du temps pour la famille.”
Pour une culture toujours plus durable :
Engagé pour la durabilité, Quentin a planté près de 2 km de haies afin de favoriser la biodiversité, un refuge essentiel pour la faune, la flore et la protection naturelle des sols. Ses vaches, à l’herbe toute l’année, contribuent à préserver un système racinaire dense qui stimule la vie microbienne et renforce la fertilité naturelle des terres, au coeur des pratiques d’une agriculture biologique responsable.
J’ai choisi d’être ambassadeur pour retrouver le contact humain, échanger avec les éleveurs comme avec les consommateurs et partager une image moderne et positive de notre métier. Ces rencontres sont une vraie source d’enrichissement personnel, car on apprend toujours des autres et cela nous fait progresser.
Laurine HUSSON
Éleveuse en Haute-Marne
Productrice de lait en AOP Brie de Meaux, Laurine s’est installée il y a 5 ans sur l’exploitation familiale qu’elle fait vivre avec ses parents, son frère et un salarié. Sur 415 hectares, elle élève 200 vaches Prim’Holstein et produit chaque année près de 2,1 millions de litres de lait en salle de traite, destinés à la fabrication de ce fromage emblématique.
“Ce qui me tient le plus à coeur, c’est le bien‑être animal : nous avons construit un bâtiment isolé et équipé de matelas à eau pour offrir un confort optimal aux vaches, surtout en été. En me formant à l’insémination et au parage, je peux intervenir au bon moment et sans stress pour elles, parce que leur sérénité passe avant tout.”
Pour une culture toujours plus durable :
Engagée pour une agriculture respectueuse des écosystèmes, Laurine consacre 50 hectares de prairies aux MAEC (Mesures Agro-Environnementales et Climatiques). Ce dispositif impose un chargement adapté des animaux au pâturage afin de préserver les zones humides, essentielles à la biodiversité et à l’équilibre naturel de son exploitation.
J’ai choisi de rejoindre la démarche “Oui au lait de notre coopérative” pour mettre en valeur nos trois marques connues de tous et rappeler l’importance de consommer français. C’est aussi l’occasion d’expliquer le fonctionnement de notre coopérative, encore trop méconnu.
