Selon l’observatoire de l’alimentation des vaches laitières françaises, une vache laitière française mange en moyenne environ 20,4kg de Matière Sèche (MS) par jour, répartis comme suit :
7,1 kg d’ensilage de maïs
3,5 kg d’herbe fraîche
2,7 kg d’ensilage d’herbe et enrubannage
2,2 kg de concentrés énergétiques et de production
2,2 kg de foin
1,8kg de concentré azoté
0,6 kg de fourrage divers
0,2 kg de minéraux
Cette ration évolue au fil des saisons (notamment la part d’herbe fraîche qui augmente pendant les périodes de pâturage avec un pic au printemps autour d’avril/mai/juin) et est en moyenne produite à plus de 80% sur la ferme.
