35 rue Saint-Marc
75002 PARIS
la transition laitière
événement organisé par 
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Nos intervenants
Les Rencontres de la Transition Laitière ont vocation à devenir le rendez-vous de référence des acteurs de la filière laitière. Éleveurs, industriels, distributeurs, experts, partenaires financiers et acteurs publics s’y retrouvent pour partager leurs expériences, mieux comprendre les enjeux de la transition et faire émerger des solutions collectives.
Pour cette première édition, placée sous le thème « De l’ambition à l’action : financer et valoriser la transition, ensemble », les échanges porteront sur la transition environnementale des élevages laitiers. Face aux défis climatiques et aux investissements qu’elle implique, cette transformation concerne l’ensemble de la chaîne de valeur. L’objectif est de croiser les regards, partager les réalités de chacun et identifier les conditions nécessaires pour accélérer collectivement la transition.
Face au dérèglement climatique : l'heure du changement d'échelle
Partie 1 :
Élevages laitiers : une transition engagée, un défi d’accélération
Partie 2 :
Financement de la transition : partager l’effort
- Séquence 1 : l’épreuve de l’acte d’achat
- Séquence 2 : l’engagement de toute la chaine de valeur
Agir
- Atelier 1 : Consommateur Quels récits rendent la transition désirable ?
- Atelier 2 : Commerce De la négociation à la collaboration, comment réussir la transition ?
- Atelier 3 : Mécanisme de financement Financer la transition : comment passer à l’action ensemble ?
