En amont du congrès LSA La Conso s’engage du 18 septembre 2025, Antoine Collette, directeur général de notre coopérative Sodiaal, a partagé dans une tribune sa vision engagée pour l’avenir de la filière laitière française. Il y alerte sur les risques d’inaction face aux enjeux environnementaux et économiques qui pèsent sur le secteur.
« Imaginons une France sans fermes, sans vaches laitières, sans éleveurs passionnés. Une France où le lait, pilier de notre gastronomie et de notre santé, serait un produit importé, vidé de son âme. Cette vision n’est pas un simple scénario dystopique. C’est une menace bien réelle si nous restons les bras croisés. »
À travers cette prise de parole, Antoine Collette appelle à une mobilisation collective pour préserver un modèle agricole local, durable et solidaire. Il défend une transition écologique construite avec nos éleveurs, portée par notre coopérative, et ancrée dans les réalités du terrain.
Il réaffirme ainsi l’ambition de notre coop’ : devenir un acteur moteur de la décarbonation des fermes, en s’appuyant sur les savoir-faire locaux, les pratiques durables déjà engagées, et les attentes croissantes des consommateurs en matière de responsabilité.
