Pourquoi choisir un Emmental d’Origine France ?
Choisir son Emmental en vérifiant l’origine sur les emballages est devenu un acte militant crucial. Si la mention “Origine France” n’apparaÎT pas, cela signifie que le lait utilisé ne provient ni de notre agriculture française ni de nos fromageries. Nous lançons un appel à la vigilance à l’ensemble de l’écosystème laitier français : distributeurs, acteurs de la restauration collective, pouvoirs publics et consommateurs.
L’enjeu des importations : Une menace pour notre filière laitière
Avec l’apparition de l’Emmental d’origine UE dans les rayons français, désormais 1 Emmental sur 4 consommé en France est fabriqué à l’étranger. Ces importations nous préoccupent, tant pour la rémunération des éleveurs que pour les emplois dans les activités de transformation.
Les chiffres parlent d’eux-mêmes :
- Chaque Français consomme 3,2 kg d’Emmental par an.
- 10 litres de lait sont nécessaires pour produire 1 kg d’Emmental, valorisant notre lait français.
- La France compte 4 500 fermes et 6 800 éleveurs laitiers dont la production et l’avenir sont en jeu.
Notre réponse : Le Collectif de l’Emmental Français
Nous avons créé le Collectif de l’Emmental Français pour sensibiliser les consommateurs et promouvoir l’origine française de l’Emmental. Nous lançons un appel à la vigilance à tous les acteurs de la filière, notamment les distributeurs, la restauration collective et les pouvoirs publics. Ensemble, protégeons notre filière laitière française et l’avenir de nos éleveurs.
Soutenez notre agriculture et nos savoir-Faire
S’engager pour l’agriculture française, c’est faire le choix de l’Emmental français, un produit qui soutient nos éleveurs et nos territoires. Vérifiez l’origine sur l’emballage et privilégiez un Emmental qui valorise notre lait français.
Faites le bon choix : Choisissez l’Emmental Français !
