En ce début d’année, notre coopérative a réuni 5 collaborateurs et éleveurs sélectionnés dans le cadre du concours interne “Consommons coop, cuisinons nos marques de respect”
Athénaïs Hétier (Conseillère laitier Sodiaal Union) Charlène RIBOUCHON (Technicienne de laboratoire Entremont), Virginie Pochelu (Eleveuse de brebis dans le pays basque), Farid Boutsarfine (Pilote Pasto Coordinateur chez Candia) et Sylvain PALANDRE (Eleveur de vaches laitières dans le Rhône) se sont retrouvés sur Lyon pour valoriser notre coop’ et ses produits laitiers.
Cette rencontre a débuté par une dégustation de fromages Aop et des associations gustatives étonnantes, organisée par Véronique notre experte en fromages. Un moment de convivialité, et de découverte qui a surpris nos invités tant par l’histoire riche de nos fromages français que par leur association inattendue !
Dès le lendemain, l’équipe s’est réunie pour cuisiner !
Un moment intense en cuisine pour sortir efficacement 3 repas complets élaborés avec nos marques : Candia, Entremont, Yoplait, Nature de Breton, Les Eleveurs du Sud-Ouest, Saint Fluor, … Une journée qui s’est clôturée par le shooting des recettes élaborées par nos participants, juste avant de les déguster 😉 !
Merci Athénaïs, Charlène, Virginie, Farid et Sylvain pour votre bonne humeur et votre envie de partager ! 👏
Découvrez la vidéo 👉 https://youtu.be/JYb2bXquwf4
